这家把吴亦凡,应采儿圈粉的料理店,连续30天5折滚菜单!
在魔都这么多家日料店中,
它绝对是吃货们心中殿堂级的存在!
\明星钟爱的沪上人气日料\
开业3年,网球冠军德约科维奇、吴亦凡、和应采儿、任达华、洪金宝等都慕名而来,成为它们家的食客。
\日本米其林餐厅大厨指导的中国名厨坐镇\
曾从日本约请过滨松屋料理师,终究选择了1位有10几年日料经验、曾受过日本米其林餐厅大厨指导的中国料理师傅。
开业3年,
口味环境服务分均9.1以上,
实力圈粉“明星迷妹/迷弟”无数,
名不虚传“明星钟爱的沪上人气日料之1”
从第1家南京西路店,到今年8月北京3里屯盈科店,再到12月行将开业的陆家嘴店、重庆店。最使人惊奇的是,它居然把新店开到了日本大阪。足以说明工夫过硬!
几近历来不打折的它,恰逢3周年店庆,从现在开始整整1个月,11道重量级单品任选2道便可享受5折福利!
3周年店庆5折福利
活动时间:11月1日€€11月30日
(使用详情见文末)
专门“拐卖”世界各地的小鲜肉
视野视频系列之€€€€米亭味自慢料理
“味自慢”来源于日语,意思是1个人最专长、最拿手、最有掌控及最有信心的事情。想要取得这个头衔并不是简单,除招牌菜之外,餐厅在其他方面定有自己的过人的地方。
“自慢”在小黄瓜看来还有1无棣瑞风商厦工作服个意思,就是让自己慢下来,在高压的工作中找到机会释放自己,找到像这儿的地方来静坐1会,吃鱼饮酒好不惬意。
在魔都日料自助遍地开花的时期,他们家竟以单点杀出重围,这么受欢迎的缘由,莫过于以下几点:
刚进门就有身着和服的小姐姐浅笑盈盈过来领位,脱鞋踏上蔺草香的榻榻米,短暂逃离繁忙的生活,专心享用当下这1餐便好。
点单、端菜上来的时候都是纯洁的跪式服务,小黄瓜感遭到尊重的同时也敬佩店里训练有素。
台湾著名设计师操刀设计,100%还原传统日式和风风格。
地面通铺的榻榻米,天花板上吊着的灯笼,墙上挂着的浮世绘画作,恍若走进了日本的居酒屋,在暖黄色灯光的映衬下显得私密而优雅。
有经验的老饕会选择坐吧台,品味料理的同时还可以与主厨交换,有时还会收到主厨额外赠送的1些小欣喜。
包厢与包厢之间可以买通,最大的包厢可容纳40⑸0人左右,碰上商务宴请或年会,也能够愉快的约约约!
阿拉斯加的帝王蟹、法国的吉拉多1号生蚝、日本蓝鳍金枪鱼……来自全球各地的食材,从下飞机到店,不过半天的时间。
用的都是当季最好的食材,从视觉到味觉都是1流的享受。新鲜的食材创意的制作手法,尝过便让人难以忘记。
阿拉斯加帝王蟹
产自北太平洋海域,每天坐着飞机新鲜到店,现捞现称,每只都在5斤左右,拿着它拍照发朋友圈,可能会被吃货刷屏。
10月的帝王蟹是当季最新鲜的食材,刚捞出来的帝王蟹张牙舞爪的挥动着钳子,再看!再看就把你吃掉!
每只蟹都有4种吃法,刺身、盐烤、蟹肉火锅、蟹黄炒饭,部位不1样,吃法也不同,简直是大!满!足!
金吉鱼
日料里的新宠,与河豚、€€€€并称日本3大鱼,没法网捕,为保持鱼的完好及鱼肉的鲜美,都是通过海钓捕获,因其数量希少,堪比红宝石1样珍贵。
在店里每条鱼都有自己的身份,新鲜的金吉鱼鱼脂特别肥厚,肉质细腻,红烧和盐烤都是不错的选择。
黑鲔鱼大腹刺身
日本和歌山新鲜直送的蓝鳍金枪鱼(黑鲔鱼又叫蓝鳍金枪),雪花状的油脂均匀散布在肉上,还未开始品味,就可以想象的到它的甘甜。
细腻的生鱼片上加以金箔点缀,媲美冰淇淋,入口还有股奇妙的奶香,片片都是厚切,每口皆是满足。
活海胆刺身
脱掉了紫黑色的外套,露出黄嫩的可爱小鲜肉,现点现开,每口都是海洋的味道。
只只肥大丰富,颗粒分明。食客可以根据自己的喜好搭配上海苔卷着吃,清远甘甜的味道分分钟想献上膝盖。
【小细节凸显匠心】
为了更好的品味刺身的口感,店里的芥末都是现磨出来的,来自台湾阿里山的山葵手工现磨,可亲身体验也能够让服务员帮忙。
刚磨出的wasabi口感清甜,少了管状芥末的辛辣冲鼻味,搭配生鱼片,吃起来味道更佳。
3文鱼肚
智利的3文鱼,直接厚切,小山似的1大块,相对平常的3文鱼来讲,口腔的愉悦度又上了1个level。
蘸上店里特调的酱油,抹上刚磨好的新鲜山葵,1整块填满全部嘴巴!
冰鲜牡丹虾
来自加拿大的牡丹虾有冰鲜和鲜活两种,大厨还会仔细的把壳剥好,露出柔软鲜滑的内里,上桌后分分钟抢光!
超大的size,苹果7在它眼前都是小意思,蘸几滴酱油,入口紧实弹牙,虾头还可拿来熬汤,吃到就是赚到!
法国吉拉多生蚝
法国空运而来的吉拉多1号生蚝,带着特殊的榛果气味让人着迷,活动期间29元/只就能够尝鲜了!
挤点柠檬汁1口吞,“嗖”地1下,饱满肥美的蚝肉滑入口腔,最后顺入喉咙,1气呵成的满足感!
▲西京味噌烤银鳕鱼
这道菜最考验大厨的功底,烤的太干则无味,太湿又易散,要将鱼皮将焦未焦又有弹性才算合格,吃之前滴上几滴柠檬汁,清香又去腥。
▲碳烤牛小排
经过炭火烤制后的牛小排,脂肪均匀口感不显老,咬1口就能够感受肉汁鲜嫩到“飞出来”。
▲葱花黑鲔鱼卷
香糯的寿司饭包裹着细嫩的黑鲔鱼,刚入口还未细细品味就滑进肚子去了,加入葱花点缀,口感炒鸡赞。
▲米亭花寿司
鳗鱼、鸡蛋卷、天妇罗虾、肉松、香菇、干瓢、飞鱼籽、海苔等等足足用了13种食材,1个寿司有小黄瓜手掌辣么大,1个下肚就已半饱了。
服务员还会贴心的送上餐后甜品,红豆汤、冰淇淋、咖啡可以3选1,1顿刷下来幸福感爆棚。
12月份行将开业的4家店铺,新店环境升级,装修风格在本来的基础上更加精致了。
行将开业的陆家嘴店,开在寸土寸金的陆家嘴商圈,英气的租下500€€,内设有21个不同的包厢,品味日料的同时还能感受原汁原味的日式用餐体验,太成心思了。
3周年店庆5折福利
活动时间:11月1日€€11月30日
1.每桌每单只可享受1次优惠,不可积累或分单享受优惠
2.会员卡、共建人卡不可以享用
3.活动不与店内其他优惠活动共享
4.活动仅限堂食,不可打包
5.仅限周1至周5晚市、周末全天
3份价值588元的双人霸王餐
霸王餐内容:
3文鱼2片、€€鱼2片、北极贝2片,
甜虾2只、黄金鱼板2片、
米亭和风色拉1份、芥末章鱼1份、
香烧扇贝1份、烤青花鱼1份、
天妇罗虾拼盘1份、串烤牛舌2串、
米亭花寿司2个、冰激凌2份、
水果2份、可尔必思(原味)2杯。
参与方法:
文末扫码跟小黄瓜互动(shjingzhi7)
即有机会取得免费霸王餐1份
€€使用时间:10月31日⑴1月15日
€€使用门店:上海门店都可使用
米亭味自慢料理
(上海 丁香国际店)
地址:浦东新区丁香路8酒店工作服套装58号丁香国际商业中心西塔3层L308
电话:021⑸6786667
营业时间:周1至周日 11:00⑴4:00 17:00⑵1:30
(上海南京西路店)
地址:静安区南京西路699号东方有线大厦1楼(吴江路)
电话:021⑶9770000
营业时间:周1至周日 11:00⑴4:00 17:00⑵1:30
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